Kto z nas nie lubi czekolady? Jest pyszna w każdej postaci.
Jednak, która jest najlepsza?
W tym poście postanowiłam zrobić zestawienie
gorzkich czekolad, które dostępne są niemalże wszędzie na rynku.
E. Wedel
64%
kakao
Kalorie:
502/100g.
Cena:
ok. 3zł
Skład:
miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy,
emulgatory(lecytyna sojowa i E476), aromat.
E476(polirycynooleinian
poliglicerolu) - związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i
stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Spożywanie E476 może
wiązać się z ryzykiem zaburzenia funkcjonowania, a nawet trwałego uszkodzenia
wątroby i nerek.
Wawel
70%
kakao
Kalorie:
552/100g.
Cena:
ok. 2,80zł
Skład:
kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy,
emulgator: lecytyny z soi.
Co Coa
70%
kakao
Kalorie:
583/100g.
Cena:
ok. 7,30zł
Skład:
nieprażone ziarno kakaowca, cukier z kwiatu palmy kokosowej, tłuszcz kakaowy,
zawartość masy kakaowej min. 70%, składniki pochodzące z upraw ekologicznych.
Goplana
60%
kakao
Kalorie:
515/100g.
Cena:
ok. 3,80zł
Skład:
miazga kakaowa, cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu,
tłuszcz kakaowy, emulgatory - lecytyna z soi i E476, aromat.
Lindt
90%
kakao
Kalorie:
592/100g.
Cena:
ok. 10zł
Skład:
miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier,
naturalna wanilia Bourbon.
Alpen Gold
43%
kakao
Kalorie:
500/100g.
Cena:
ok. 2,50zł
Skład:
cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgatory - lecytyna
sojowa i E476, aromat, odtłuszczone mleko w proszku.
6 czekolad, 6 zupełnie
innych smaków.
Podsumowując: czekolada gorzka poniżej 70% kakao
to nie czekolada. Najgrzej wypadła czekolada Alepn Gold, Goplana i Wedel. Mimo,
że są pyszne to zawierają E467 i posiadają stosunkowo mało kakao. Mój
ulubieniec to czekolada Lindt - dużo kakao, naturalna wanilia. Mimo, że jest w
niej cukier to znajduje się on na przed ostatniej pozycji.
Która czekolada Wam najbardziej smakuje? ;)
Zapraszam na mój instagram: anka.luczak
Razem stwórzmy coś fajnego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz